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鸿记煌三汁焖锅一颗光彩夺目的新星

中国传统文化讲究依时进补,不同的时令吃不同食物达到各自的养生功效。俗话说“春养、夏调、秋贴、冬补”。鸿记煌三汁焖锅依据季节的特点推出了针对性的调理菜品。让你不错过每一个养生、调理的机会。

鸿记煌三汁焖锅

美食也要有特色,才能获得更多人们的关注,鸿记煌三汁焖锅有着独特的技艺,是指烹制技法,以焖为主,用十多种新鲜蔬菜加之秘制的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物,营养不流失,汁浓味厚,绵嫩鲜香;加上秘制的高汤,还可涮吃各种蔬菜类,肉类食品,可谓先吃后涮,回味隽永!

相较于焖鱼类菜品,鸡中翅和牛肉一起焖,看上去更加诱人,“嗜肉族”更是难以抗拒。但是鸿记煌三汁焖锅不得不实话实说的是,选择肉类焖锅的时候更好和鱼类及海鲜焖锅拼在一起,尤其推荐鱼类,这样在吃的时候就不会因为全是肉类而感觉腻味。如此一来,焖的时间就更加考验服务员了,尤其是牛肉,如果时间久了一丢丢,肉质就会变老,而鸿记煌在焖制过程中,不加入一滴水,完全靠食材本身的水分焖熟,并且在焖制时间上都有充分的标准。

鸿记煌三汁焖锅来自于传统,但不拘泥于传统,而是与时俱进、继往开来,酿制新配方、应用新工具、创造新吃法,把时尚焖锅与涮、煲结合起来,顺应了新时代潮流,创造了新模式、新感觉、新味道,满足了人们新吃法,开拓了新市场,是近年新品类餐饮中一颗光彩夺目的新星。

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